Publié le 2 Janvier 2014
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Une entrée au goût de fête pour commencer l’année avec gourmandise ! Ingrédients (Pour 8 grosses verrines) - 100g de foie gras - 1 feuille de gélatine - 50cl de crème fraîche liquide - Confit de Pétales de Roses Favols Préparation Faîtes tremper votre...
Publié le 30 Décembre 2013
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Encore un peu (beaucoup) de gourmandise pour ce dessert au goût de fête ! Ingrédients (Pour 8 personnes) Pour la base - 8 tranches de pain d'épices découpés à l'emporte-pièce Pour les pommes - 10 à 12 pommes - 100 g de sucre - 3 c.à soupe de zestes d'orange...
Publié le 26 Décembre 2013
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Une recette fruitée et gourmande pour un menu de fête qui a du fruit dans les idées ! Ingrédients (pour 4 personnes) - 12 grosses noix de saint-Jacques extra-fraîches - 2 mangues mûres à point - 2 branches d'estragon - 1 clémentine - 4 cuillères à soupe...
Publié le 20 Décembre 2013
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C'est Noël avant l'heure avec cette recette de Spitzbuebe, des biscuits alsaciens fruités à déguster avec une tasse de thé ! Ingrédients - 125g de sucre - 100g de beurre - 1 oeuf - 250g de farine - Zeste d'un citron - 1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation...
Publié le 15 Décembre 2013
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©_Libby_ Sa saveur sucrée et aigre-douce ravie traditionnellement nos papilles pour les fêtes. Oui mais et si cette année on laissait l’habituelle alliance foie gras & chutney de côté pour le découvrir autrement ? 3 bonnes raisons de déguster le chutney...
